蒲公英是一种备受人们喜爱的天然食材，只要您不对其过敏，也没有低血压的问题，那么无论是享用蒲公英菜肴还是品尝蒲公英根茶，都是极为安全且有益健康的。对于女性朋友们来说，生理期间最好暂时别喝蒲公英茶。
蒲公英根是蛋白质的一个优质天然来源，除了富含维它命A，更是维它命B、C和E的极佳来源。矿物质方面，蒲公英根也毫不逊色，钾、钙和钠等矿物质含量丰富。它还含有磷、铁、镍、钴、锡、铜和锌等微量元素，这些元素对身体各项功能的正常运转有着不可或缺的作用。
蒲公英根的保健功能也是不可忽视的。它能够促进身体的健康循环，帮助加强微弱的动脉，为皮肤净化粉刺，并且恢复严重呕吐后患者的胃的平衡。其抗发炎功效之强，对于风湿性疾病患者来说是一大福音。蒲公英根的独特成分还能增加胆汁分泌，刺激消化，为你的身体带来诸多益处。
在中医领域，蒲公英对于内科、外科的疾病的治疗有着悠久的历史。只要疾病是由热毒引起的，重用蒲公英并长期服用是极为安全的，可放心使用。但需要注意的是，对于虚寒证的患者，蒲公英的使用则需谨慎。
蒲公英是一种极具营养价值和医疗价值的天然植物，我们可以在日常生活中适当食用，享受它带来的健康益处。但我们也要了解自己的身体状况，避免过度食用或不当食用，以免产生不必要的健康问题。
