让我们开始准备这道香辣诱人的特色调料所需的食材。在热闹的厨房里,你会需要干辣椒和干辣椒面,它们是这道菜的关键元素,赋予我们最后的成品独特的辛辣味道。还需要一些芝麻,它们将为我们的调料增添一丝独特的口感和香气。别忘了准备适量的油与盐。
接着,我们将干辣椒切成小段,与干辣椒面一同放入碗中,静静地等待它们的激情碰撞。而那独特的芝麻香味也需要被妥善保存,因此将芝麻单独放置在一旁备用。
然后,将一碗油倒入无水锅中,开始慢慢地加热。这是烹饪过程中不可或缺的一步,我们必须确保锅内的干燥无水,以避免油溅出或产生其他意外情况。这个过程需要耐心和专注,以确保油能够均匀受热并烧开。
当油热得恰到好处时,我们将滚烫的油倾注到已经准备好的干辣椒中。这一刻,辣椒的辛辣与油的热烈完美结合,释放出令人垂涎的香气。
加入一勺盐进行调味,并撒入适量的芝麻增添口感和香气。使用无水的勺子搅拌均匀,让所有的味道完美融合。至此,这道香辣诱人的调料就完成了。它的香气四溢,让人忍不住想要品尝其美妙的味道。无论是搭配菜肴还是作为烹饪的调料,它都能为餐桌增添一抹独特的风采。