在一个大碗中将纯净的面粉轻轻撒开，随之细心地打入几个新鲜的鸡蛋。鸡蛋在面粉中散开后，倒入适量的清水，调和成润滑如丝绸的鸡蛋面糊。别忘了在面糊里撒入少许的细盐，搅拌均匀，让味道均匀渗透进面糊的每一寸肌理。
小葱的绿意点缀了整个过程，将其洗净后细细切碎。另外准备两个鸡蛋，打散备用，这两个鸡蛋可以在煎饼表面直接打散，增添口感和色彩。
平底锅中的火焰跳跃着，倒入适量的油后等待烧热。随后将鸡蛋面糊缓缓倒入锅中，看着面糊在锅底慢慢铺开，等待其表面凝固。这时可以将之前打散的鸡蛋液均匀倒在面糊上，用勺子轻轻摊开。
新鲜的香葱碎撒在鸡蛋液上，当鸡蛋液在锅底凝固时，轻轻翻面。此时的煎饼在锅中翻滚，像是在舞蹈一般。等待片刻后将其卷起，关火。这时可以将煎饼切断，每一块煎饼都充满了满满的满足感。
你可以根据个人口味刷上自己喜欢的酱料，或是加入喜欢的蔬菜和肉类。想象一下那丰富的口感和层次分明的味道，让人垂涎欲滴。现在你可以尽情享受这份美味了，让煎饼的香气在你的口腔中弥漫开来，带来一天的好心情。这是一个简单又美味的早餐选择，也是闲暇时光中的一份美味享受。尽享美味吧！
