烹饪美味的烧仙草是一件充满乐趣和创造性的过程。我们在锅中加入约800克清水，静待水沸腾。随着锅盖边缘的蒸汽轻轻溢出，预示着水的沸腾即将到来。当水开始沸腾时，我们倒入仙草粉，转至小火，开始慢慢地煮制。这个过程需要耐心和细心，不断地搅拌是关键，确保仙草粉能够均匀溶解并煮沸。
当仙草汁变得粘稠，如同琥珀般诱人时，我们将其倒入盘中，让其自然冷却。此时的仙草糕还未完成，我们还需要进一步加工。接下来，再次加水煮沸，将西米倒入锅中，火力调至中火，开始煮制。在煮制过程中，我们要不停地搅拌，确保西米不会粘在一起。煮足十分钟后，将西米过滤掉水分备用。
我们的仙草糕已经自然冷却并凝固，我们将它切成小块。然后，在碗中放入煮好的西米和切好的仙草糕块。接下来，加入蜂蜜、白糖和牛奶，这些配料与仙草和西米完美结合，使得整个碗中的食物散发出诱人的香气。
最后一步是加入新鲜的芒果块。这一刻，美味的烧仙草终于制作完成。看着眼前的烧仙草，它的色泽、香气和口感都达到了完美的状态。无论是作为一道美味的甜品，还是作为解暑的饮品，这款烧仙草都是绝佳的选择。让我们一起品尝这份美味吧！
