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红糖馅圆做法和配方 红糖馅汤圆的烹饪技巧分享

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  • 2025-09-13 10:52
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
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制作美味花生红糖汤圆的步骤

用料:

花生米适量、红糖适量。

制作流程:

我们将生的花生米放入碗中,用擀面杖或蒜臼子轻轻捣碎,注意力度要均匀,不要过于用力。捣碎后的花生将释放出浓郁的香味。接着,把它们放入微波炉中,高火加热两分钟。时间到后,取出花生,香气扑鼻。根据个人口味,加入适量的红糖,搅拌均匀,花生红糖馅便大功告成。

接下来,准备糯米粉。用凉白开将糯米粉和成面团,面团的湿度要适中,既不太湿也不太干,以便于捏成各种形状。

然后,取出一块糯米面团,轻轻地压成中间稍厚、边角稍薄的面皮。取适量花生红糖馅置于面皮中央,然后捏紧边缘,揉成圆形。如此这般,一个个可爱的汤圆便制作完成。

在放置汤圆的盘子上撒些糯米粉,这样汤圆就不会粘在一起了。这样做不仅能让汤圆更容易摆放,还能保持其完美的形状。

待水煮沸后,轻轻下汤圆入锅。盖上锅盖,让它们在热水中尽情地舞蹈。当所有的汤圆都浮在水面上时,就表示它们已经煮熟了。

最后一步,盛出汤圆,品尝这美味佳肴。你会感受到花生的颗粒感和红糖的甜美完美融合,带给你无比美味的口感。每一口都是对味蕾的极致挑战和满足。

如此简单又美味的汤圆,无论是作为日常小食还是节日盛宴,都是绝佳的选择。快动手试试吧!

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