食材准备：五花肉与金针菇的完美结合
今天，让我们一同探索一道美味佳肴的制作过程。你需要准备适量的五花肉和新鲜金针菇。这是一道让人垂涎欲滴的佳肴，它将五花肉的醇香与金针菇的清新完美结合。
开始制作之前，先将五花肉放入沸水中煮三分钟，去除多余的油脂和杂质。然后，捞出五花肉并用冷水冲洗干净，让其肉质更加紧致有弹性。将金针菇泡发并洗净，准备进行下一步的烹饪。
接下来，将五花肉与冷水、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮和盐一起放入锅中，加热至沸腾后继续炖煮半小时，让五花肉的香味充分融入汤汁中。预热烤箱至230度。
将炖煮好的五花肉捞出并晾凉，然后切成厚片。找一烤盘，将金针菇放在最下层，五花肉片整齐地码放在金针菇上面。在肉片之间加入适量的葱花，为这道菜肴增添一丝清香。淋上酱油，让五花肉的色泽更加诱人。
将烤盘放入预热至230度的烤箱中，加热半小时。等待期间，你可以闻到五花肉与金针菇的香气弥漫整个厨房。这道菜肴的独特口感和香味将让你欲罢不能。当你打开烤箱的那一刻，一股香气扑面而来，让人陶醉其中。这就是一道完美的五花肉金针菇烤制佳肴，享受美食的时刻到了！
