美味黑猪汤棒骨炖白萝卜的制作指南
主要食材：新鲜的黑猪汤棒骨500克，鲜嫩的白萝卜半个。
辅助材料：适量的食盐，增添风味的料酒20毫升，姜片3片，养生的枸杞一小把，点缀的葱花少许。
制作步骤：
1. 将冷冻的黑猪汤棒骨自然解冻，然后用清水反复冲洗，确保汤骨洁净。
2. 在锅中加入冷水，放入棒骨，煮沸后撇去浮沫，将棒骨捞出。
3. 将捞出的棒骨、适量的水、姜片及料酒放入砂锅中，转至小火炖煮。想象一下，那浓郁的肉香与酒香交织，令人垂涎。
4. 炖煮约一个小时20分钟后，汤已经醇厚香浓。我们可以准备白萝卜。
5. 将白萝卜洗净、去皮，切成大块，加入锅中，与棒骨一同继续慢炖。
6. 再经过20分钟的炖煮，萝卜的鲜甜与棒骨的香味已经完美融合。
7. 加大火力，加入适量的食盐调味。撒上一把枸杞和葱花，增添色彩与营养。
8. 关火即可。享受这鲜美滋味，品味黑猪汤棒骨的醇厚与白萝卜的清新。
小贴士：在炖煮过程中，建议使用小火慢炖，这样可以使肉质的营养和美味更好地融入汤中。食盐的用量根据个人口味适量添加。
这款黑猪汤棒骨炖白萝卜汤营养丰富，既滋补又美味，是冬日里的暖胃佳品。
