制作小熊饼干的步骤指南
让我们准备好制作小熊饼干所需的材料。你需要低筋面粉110克、黄油50克、鸡蛋25克、糖粉40克、可可粉2克以及适量的巧克力。
第一步,将黄油放在室温下软化。当黄油变得柔软时,加入糖粉并适当打发,直至混合均匀且呈现出轻盈的质地。
接下来,将鸡蛋分次加入黄油糖糊中,每次加入后都要充分搅拌均匀。这样我们可以确保鸡蛋与黄油糖糊完美融合。
然后,我们将拌好的鸡蛋黄油糊分成两份。在其中一份中加入一半的面粉和可可粉,并搅拌均匀,形成可可面团。另一份只加入面粉,拌匀后形成黄油面团。
现在,你可以发挥你的创造力了。将黄油面团和可可面团塑造成你想要的形状,然后组合在一起,制作出小熊饼干的胚形。
将烤箱预热至190度,然后将小熊饼干胚放入烤箱中。烘烤约10分钟,或直至饼干变成金黄色。烤好后,取出饼干并放在架子上放凉。
在这个过程中,你可以感受到面团在手中变化的乐趣,以及饼干在烤箱中烘烤时散发出的诱人香气。当你品尝自己亲手制作的小熊饼干时,你会感到无比的满足和喜悦。这些美味的小熊饼干会是你的朋友和家人喜爱的点心,是你烘焙技能的一次精彩展示。