准备食材：一根牛棒骨、适量的水、一颗洋葱、两根红萝卜、两根西芹、适量的迷迭香和百里香，以及适量的盐。让我们一起将这些食材精心准备，烹饪出一道美味的牛骨汤。
我们将洋葱和胡萝卜的外皮削去，用清水洗净后，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成块状。接着，我们将洗净的西芹切成小段。然后，将这些切好的蔬菜混合在一起，均匀地放入烤盘中，准备好接受接下来的烹饪过程。
接下来，我们将牛棒骨洗净，放在已经准备好的蔬菜上。此刻，整个烤盘被丰富的食材所覆盖，仿佛正在孕育一场美味的盛宴。将烤盘移入已经预热好的烤箱中，以250摄氏度的温度进行烘烤，直至牛骨被烤至略呈焦黄，散发出诱人的香气。
当牛骨烤好后，我们将适量的水倒入锅中，加入烤好的牛骨以及百里香和迷迭香。然后，用大火将水煮沸，当汤汁开始翻滚时，转为小火，慢慢地熬煮。时间的魔力在这锅汤中展现，约6小时的熬煮，让牛骨的精华完全融入汤中。我们细心地滤出汤汁，这道美味的牛骨汤就制作完成了。
每一口汤汁都充满了浓郁的香气和丰富的味道，这是时间、食材和烹饪技巧的完美结合。享受这道美味的牛骨汤，体验烹饪的魅力和乐趣吧！
