烹饪一道鲜美猪肝汤，让我们共同体验这道佳肴的制作过程。
1、初始步骤，将新鲜的猪肝放入电饭煲，加入姜片，并倾注白酒以去腥味。待水沸腾后，煮几分钟，将带有血水的煮水捞出，然后捞起猪肝，洗净后切片。
2、鸡血同样经过水煮后，立即进行清洗，然后切成小块，放在碗里备用。
3、将小米辣和蒜剁成蒜泥，香菜则按照常规方式切割。接着，将这些食材与香葱混合，调制出独特口味的沾水，满足你的味蕾需求。
4、当电饭煲里的水再次沸腾时，将切好的猪肝片和鸡血放入锅中，煮几分钟后，如感觉味道适中，即可加盐调味。
5、接下来，将鲜嫩的小白菜放入锅中短暂煮一下。切记，煮的时间不宜过长，大约2分钟足矣。过久的烹饪将使蔬菜失去新鲜口感。
6、最后一步，将豌豆尖置于大盆中。将已加入鸡精的猪肝汤倒入盆中。由于豌豆尖在盆的底部，需用筷子轻轻搅拌，使豌豆尖被热汤烫熟。撒上新鲜的香菜和香葱，一道美味的猪肝汤便大功告成。
这道猪肝汤的烹饪过程既简单又富有创意，将各种食材完美融合，呈现出令人垂涎欲滴的佳肴。无论是色泽还是口感，都让人难以忘怀。赶快来品尝这道美味佳肴吧！
