银耳山楂羹——美味滋补双得宜
用料：山楂8颗，银耳一朵，冰糖适量。
准备过程：
我们准备一朵银耳，将其放入清水中浸泡。让它在水中沐浴2至3个小时，充分吸收水分，泡发起来。然后，我们将银耳的根部剪去，用手轻轻搓洗，确保它的洁净。
接下来，开启煮锅之旅。将洗净的银耳用干净的剪刀剪碎，越细碎越好。然后，将其放入锅内，注入充足的清水，置于火上开始炖煮。大火烹煮，让银耳的鲜美尽情释放。
在炖煮的过程中，我们来准备适量的山楂。给山楂涂上一点面粉，浸泡片刻，然后仔细搓洗其表皮，用清水冲洗干净。接着，我们要小心地去除山楂的籽。
当银耳炖煮了大约20分钟后，我们看到银耳开始出胶质，这时，将准备好的山楂放入锅内。转小火，慢慢炖煮，让银耳和山楂的味道充分融合。炖煮近一个小时后，美味即将出炉。
根据个人口味加入适量的冰糖调味。看着冰糖在汤中慢慢融化，便可关火。盛出这锅美味的银耳山楂羹，享受这一份滋补与美味的双重享受。
每一口都充满了银耳的鲜美和山楂的酸甜，让人回味无穷。这不仅是一道美味佳肴，更是一份健康的承诺。让我们一起享受这美好的时刻吧！
