在热带气候的某个角落，椰子树下的椰子静静地挂在枝头。每一个椰子蒂部都有三个小孔，这是大自然的神奇设计。我们轻轻用筷子，将那最绵软的孔——芽孔——轻轻揭穿，椰子汁随即流出。将其倒入碗中，清甜的味道令人陶醉。
接下来，我们拿起刀具，将椰子从正中间轻轻劈开。如果遇到难以劈开的椰子，我们可以借助干的大纯棉毛巾包裹，再用花刀或锤子轻轻破开。然后，用金属汤勺将椰子肉慢慢挖出。削去背面的小碎片后用水冲洗干净，再将其切成块状。
与此我们也要准备其他的食材。猪瘦肉和新鲜的鸡肉需要清洗干净，斩成大块后先汆水再捞出冲净。山药去皮洗净后切片，浸泡在冷水中备用。新鲜的核桃、薏仁米和枸杞也需清洗干备。
一切准备就绪后，我们将椰子汁和水倒入瓦锅。然后，将所有的食材一起放入锅中。先用小火煮20分钟，再转慢火慢慢煲煮一个半钟。在这滴答百科的时间里，食材的味道与椰子的清香相互融合，形成了一道美味的汤品。我们加入适量的盐进行调味，这道美味的椰子煲鸡汤就完成了。
品尝这道汤品时，我们可以感受到椰子的清甜、鸡肉的鲜美、山药的绵软以及薏仁米的独特口感。这是一道充满热带风味的汤品，让人回味无穷。
