配方：水晶粉150克、豆泡适量、海带50克、新鲜鸭血适量、熟鹌鹑蛋若干枚、新鲜藕片适量、小白菜适量，蒜瓣四颗，丁香一小撮，八角三个，小茴香少许，牛油和菜籽油各180毫升，鸡汤足量，冰糖几粒，三片，桂皮一片，孜然适量，芝麻若干。
步骤详解：
第一步：汤底准备
猪骨、牛骨和鸡骨架泡水一小时后，煮沸十分钟，捞出后入锅熬汤，熬至味浓色鲜。这款汤底是火锅的精髓所在，为整个火锅提供了丰富的味道。
第二步：中药香料准备
准备丰富的中药配料，如花椒、麻椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、白芷、草果、丁香、小茴香和肉蔻等，这些配料将为火锅增添独特的香气。
第三步：油料制作
牛油可以在牛肉店购买，小火慢慢熬制，然后加入色拉油，为火锅提供浓郁的油香。
第四步：炒制调料
放入葱姜蒜炒制变色，然后加入郫县豆瓣酱炒制一会，再放入豆豉，炒出香味的调料将为火锅增添丰富的味道。
第五步：食材准备
将各类蔬菜、面条、菌类、豆制品、丸子等食材烫熟，捞出后沥干。这些食材将根据个人的喜好自由搭配。
第六步：调制火锅蘸料
将事先准备好的汤料、芝麻酱、花生碎、麻辣油和蒜等混合在一起，调制出独特风味的火锅蘸料。
最后一步：享用美食
将准备好的食材蘸上调制好的火锅蘸料，放入火锅中煮熟，即可享用这款麻辣鲜香的火锅了。
这款火锅食谱融合了丰富的食材和独特的调料，让人垂涎欲滴。快来尝试制作吧，让你的味蕾尽情享受这麻辣鲜香的美味！
