福建：语言、习俗与创业的多元画卷
你是否曾对“哇嘎”这个词充满好奇？在福建，人们主要分为两种，他们的生活方式和语言，犹如南北差异般鲜明。
去年，我卖了福州的房子，搬到漳州的一个小县城。尽管购买了当地最昂贵的小区，但我始终无法找到家的感觉。语言成为一道难以逾越的鸿沟，福州话与闽南话的差距让我困惑。当地人一开口的“哇嘎里共啊”，对我来说如同天书。在闽南地区，人们普遍默认使用闽南话，让我这个外来者倍感迷茫。
饮食是另一个大问题。福建的闽南和闽东南两大区域，人种和习俗截然不同。福州、宁德、龙岩、南平等地的饮食较为相似，而闽南的饮食则偏向清淡。以海蛎豆腐汤为例，制作方式的细微差别，就能引起口味的巨大变化。
在漳州的半年，我主要的一餐是晚上自己做饭。长期关注我的人都知道，我瘦了。曾经减肥无果的我，来到闽南却轻松瘦身。白天，我主要吃水果、喝果汁和茶，补充维生素。
这里的饮酒文化也与福州有所不同。相对之下，福州人更喜欢在聚会时喝酒，特别是过年过节。而闽南人则较少喝酒。也许因为这一差异，最近一首名为“浪子回头”的歌曲在闽南地区非常火热。
习俗的差别也体现在烧纸钱上。纸钱在福建各地都有烧给祖先的习俗，但在闽南，纸钱分为烧给死人和神灵的两种，叫法不同，烧的周期也有别。初一十五都要烧，到了年底还有还愿的习俗。
在闽南，人们更喜欢做个体经营，而不是上班。很多小县城的个体户能赚到的钱远超普通上班族。这也反映在一首歌中：“拼才会赢”。
福建在人民心中其实有两个省会，福州和厦门。福州更包容，几乎都说普通话。而闽南很多地方默认使用闽南话，对于不会说闽南话的外地人，可能会感到有些排斥。但福州人并非外界眼中的排外，中华民族一直都是包容的。
那么，闽南人从哪里来到福建？闽南、闽东、闽北、闽西是如何划分的呢？这是一个值得的话题。福建的各个区域都有其独特的文化和生活方式，正是这种多元的文化氛围，使得福建充满活力和机遇。
无论是语言、饮食、饮酒文化、习俗还是创业环境，福建都展现出一片丰富多彩的土地。正是这些差异和多元，让福建成为了一个充满故事和魅力的地方。
