在五月中旬的那一天，携程美食林揭晓了盛大的“品城巡味”北京榜单。这份榜单不仅仅是一份榜单，它更是对北京美食文化的一次解读和热烈颂扬。在正乙祠戏楼举办的发布仪式上，携程高级副总裁汤澜和美食林CEO刘骁舟携手为这份榜单揭幕，并为上榜的餐厅颁奖。
这场盛大的仪式吸引了近两百位嘉宾和餐厅代表的光临。其中包括著名体育音乐品牌Modern Sky Sports的主理人鹿鸣、知名美食家林依轮以及美食专栏作家卢健生等。他们的到来为这个榜单的发布增添了更多的光彩。
这份榜单是对北京餐饮文化的一次全面梳理和高度评价，涵盖了436家餐厅，其中星级餐厅有20家、臻选餐厅有281家以及风味餐厅有135家。大董工体店凭借其独特的烤鸭技艺、创意的京味菜品以及优质的用餐环境，荣获了唯一的三星餐厅称号。这份榜单不仅体现了北京作为全国政治、经济、文化中心的美食影响力，也展现了众多优秀餐厅的风采。
携程执行董事会主席梁建章和CEO孙洁都通过视频表达了对这份榜单的关注和赞赏。他们也分享了自己心中的“京味”，对北京的美食文化给予了高度评价。
在发布会上，携程美食林还宣布与摩登天空旗下的运动厂牌展开跨界合作，为即将到来的运动节提供独特的潮流餐饮体验。美食与音乐，两者作为文化传承的载体，在此次合作中完美融合，为年轻人带来了全新的美食文化体验。刘骁舟表示，此次合作将推动美食文化的潮流化，并通过线下活动推广美食林品牌。
现代音乐与美食的完美结合也引起了嘉宾们的极大兴趣。鹿鸣表示期待在运动节上与携程美食林共同为参与者打造独特的美食体验，感受音乐、运动与餐饮文化之间的碰撞。
此次发布仪式充满了创意和惊喜。为了打破传统的榜单发布形式，主办方将国粹京剧与榜单相结合，通过京剧表演将星级餐厅逐一呈现给与会者。这种新颖的方式让人们看到了美食与中华文化的紧密联系。刘骁舟表示，“除了音乐，美食也与许多文化密不可分，我们希望通过新的形式来发布这份榜单。”
刘骁舟还在发布会上透露了美食林的全球发展计划。目前，美食林已与Opentable展开合作，全面开启全球餐厅预订服务。他们还计划与多个国际平台展开合作，并将于半个月内对外公布相关信息。全球化已成为这一年的发展主基调。这一消息引起了与会者的极大关注和期待。
