近日，趣怪网发布了一篇关于丹丹郫县豆瓣拟冲刺上市的文章，引发网友热议。许多网友留言建议趣怪网小编也关注一下鹃城郫县豆瓣的情况。于是，肩负着这个重任，趣怪网小编开始了深入了解之旅。
在探寻过程中，一场真假美猴王的迷局浮出水面。在工商信息中，竟然存在两个郫县豆瓣的公司，它们均声称拥有鹃城郫县豆瓣的商标权。一个是广东健力宝集团持股的四川省郫县豆瓣股份有限公司，另一个是郫都区国资委持股的四川省鹃城郫县豆瓣股份有限公司。这让人不禁产生了诸多疑惑。
我们先来了解一下这两个公司。四川省郫县豆瓣股份有限公司，成立于1999年，主营鹃城牌郫县豆瓣、即食产品和复合调料等。其“鹃城牌”郫县豆瓣被誉为川菜之魂，更是中华老字号、中国非物质文化遗产的代表。该公司起源于清康熙年间，是西南地区历史最悠久的规模化豆瓣酱生产企业，产品远销世界各地。
而四川省鹃城郫县豆瓣股份有限公司则是于2018年成立的，其控股股东为成都蜀都川菜产业投资发展有限公司，也就是郫都区国资委。据传，成立这家公司的初衷是收购四川省郫县豆瓣股份有限公司流落在外的股权。
让人们真假难辨的是，目前持有鹃城牌郫县豆瓣商标的四川省郫县豆瓣公司对外显示的股东仍为广东健力宝。而郫都区国资在2018年又注册了一家同业竞争的公司，这其中的逻辑似乎并不清晰。从各种资料来看，四川省郫县豆瓣有限公司应该已属国有，但具体是否属实，仍需等待工商变更以确认。
另一方面，我们来谈谈郫县豆瓣的起源。清康熙年间，“湖广填四川”的移民大潮中，一位陈姓移民因携带的蚕豆在连日阴雨后发霉而引发灵感，经过晾晒、腌制后创造了美味的辣子豆瓣。其后人在此基础上开设店铺，经营辣子豆瓣生意，这便是郫县豆瓣的雏形。经过数代人的努力，郫县豆瓣逐渐发展壮大，并产生了许多知名的酱园。解放后，这些酱园与郫县合作成立了国营郫县豆瓣厂，后更名为四川省郫县豆瓣厂。1981年，该厂正式注册了“益丰和”和“鹃城牌”两个商标，并沿用至今。
郫县豆瓣作为川菜的灵魂，其背后的历史和文化底蕴十分丰富。这场真假美猴王的迷局，不仅让人对鹃城郫县豆瓣的归属权产生好奇，也让人对郫县豆瓣的起源产生了浓厚的兴趣。在商业化的大背景下，如何保护和传承这一非物质文化遗产，是我们需要深思的问题。在1999年，郫县的豆瓣产业经历了一次重要的改制，当时的豆瓣厂如郫县豆瓣厂、犀浦豆油厂、酿制厂等五家企业，联合组建了四川省郫县豆瓣股份有限公司。这一举措标志着郫县豆瓣产业进入了一个新的时代。
2003年，广东健力宝集团收购了公司大部分股份，成为了其控股股东。健力宝集团接手后，原本计划推动其上市，但由于种种原因，这一计划并未如愿。其中包括健力宝原董事长张海的事件，使得郫县豆瓣的上市梦想破灭。
到了2007年，健力宝因经营不善，将郫县豆瓣的股权卖给了统一集团。此后，郫县国资从广东健力宝集团有限公司手中回购了股份，并将其划归成都蜀都川菜产业投资发展有限公司所有。如今，成都蜀都川菜产业投资发展有限公司持有四川省郫县豆瓣股份有限公司的大部分股份。
鹃城牌郫县豆瓣，得名于郫县的别名——鹃城。古时的望帝杜宇为了提醒丛帝关心农事、爱护百姓，化为杜鹃悲鸣至嘴角泣血，染红了杜鹃，也使得丛帝醒悟。为了纪念这件事，人们在郫县城南建立了望丛祠，因此郫县有了鹃城的别称。
鹃城牌郫县豆瓣的产品线十分丰富，包括郫县豆瓣系列、复合调料系列以及即食产品系列。其中，红油豆瓣是大众购买最多的产品。
蜀都川菜投资公司是郫县最具潜力的企业，其子公司郫县豆瓣公司是当地生产郫县豆瓣的龙头企业。尽管鹃城牌郫县豆瓣是郫都区最老牌、最有实力的生产企业之一，其销售收入仍然次于丹丹郫县豆瓣。
郫县豆瓣的上市之路可谓是一波三折。尽管一直有着上市的梦想，但多次尝试均未成功。近期郫县有关负责人表示要推动郫县豆瓣的上市，并将其纳入上市后备名单库中。上市之路并非一帆风顺，包括历史股权未变更、股东超限问题以及行业趋势等因素都可能影响其上市场计划。尽管如此，我们仍然期待鹃城郫县豆瓣能够在2023年迎头赶上，实现其上市梦想。
