宝宝营养紫薯美食做法集锦
一、紫薯山药泥
将紫薯和山药洗净、去皮，切块备用。先将紫薯隔水蒸熟，山药放入盐水中浸泡5分钟后再蒸。然后将蒸好的山药和紫薯一同放入辅食机中，搅打成泥状，即可喂给宝宝食用。
二、紫薯泥
准备紫薯2个，适量水和细砂糖。将紫薯洗净、去皮、切块，蒸熟后放入料理机中。加入适量的水与细砂糖，打成细腻的泥状。若有裱花嘴和裱花袋，可以挤出漂亮的花纹；若无，则直接装盘即可。
三、紫薯小饼
准备红薯、紫薯各一个，适量小麦面粉、牛奶、糖和橄榄油。将两种薯类洗净、去皮、蒸熟，压成泥后搅拌均匀。加入牛奶、白砂糖和面粉和成面团，再揉成长条，切成剂子，擀成薄饼。平底锅加少量橄榄油，放入小饼双面煎熟即可。
四、紫薯米粥
需要紫薯200克、香米60克、虾米3克、小米40克、肉汤100克和适量精盐。将虾米洗净剁碎，熬制肉汤；紫薯洗净、削皮，切成小丁蒸熟。将香米和小米放入锅中，加入肉汤、虾米和蒸好的紫薯丁，煮至米烂粥粘时加盐调味即可。
五、紫薯银耳粥
需要大米、银耳、紫薯和适量蜂蜜。将紫薯洗净、去皮、切粒；银耳温水泡发后去蒂、撕成小朵。锅中放水，放入淘好的大米，烧开后放入紫薯和银耳，转小火煮约40min后加入蜂蜜即可。
六、桂花紫薯粥
材料有番薯、大米、冰糖和干桂花。把去皮的番薯切成粒，与淘洗好的大米一起放入锅中煮粥。开锅后转中小火，30分钟后撒入干桂花和冰糖，关火即可。桂花香增强食欲，紫薯可起到减肥的功效。
七、紫薯银耳汤
准备紫薯300克、银耳100克和适量白糖。将银耳泡发后去蒂洗净、撕成小朵；紫薯削皮后切块，压成形状。锅中放清水，放银耳煮沸后转小火煮一个小时，再加入紫薯和冰糖煮30分钟即可。此汤具有滋阴润肺等功效，还富含花青素等营养成分。
八、紫薯牛奶糕
精选优质紫薯以及鲜奶为主要食材再搭配上砂糖与鱼胶粉进行制作不仅可以保证宝宝的营养需求同时还能制作出香甜可口的糕点出来将紫薯以及鲜奶通过蒸煮的方式进行软化再加入砂糖与鱼胶粉进行混合后可以通过蒸煮的方式将其制作成糕点营养丰富口感极佳特别适合作为宝宝的辅食之一这样的糕点口感软糯且富含多种营养元素为宝宝提供丰富的营养补给与能量补给让他们在享受美食的同时健康成长这样的糕点色彩鲜艳也容易引起宝宝的兴趣增加他们的食欲呢！", "宝宝吃紫薯不仅美味可口还具有丰富的营养价值它富含蛋白质淀粉维生素等营养成分不仅能提供宝宝所需的能量还能增强免疫力促进消化等多种功效呢！"紫薯的魅力：花式宝宝辅食制作
你是否曾为宝宝单一的食物选择而烦恼？紫薯，这个富含营养的食材，不仅口感独特，而且能够轻松变换出多种美味的宝宝辅食。让我们一同紫薯的魅力，为宝宝带来丰富的味蕾体验。
一、紫薯奶冻
这是一道香甜可口的甜品，制作简单。
1. 鱼胶粉先用水浸泡软化。紫薯蒸熟后，与鲜奶一同放入搅拌机搅拌成泥状。
2. 锅中加入剩余的鲜奶和砂糖，与鱼胶粉一同搅拌至融化。
3. 加入紫薯泥浆，煮滚后小火持续搅拌五分钟。避免粘锅烧焦。
4. 倒入容器冷却，放入冰箱冷藏至凝固。冰镇后口感更佳。
二、九芝香紫薯酿蛋
这是一道营养丰富的早餐菜品。
1. 紫薯蒸熟后压成泥状，加入芝士、牛奶和炒熟的糕粉搅拌均匀。在小模具中填入紫薯泥并压实，中间挖一小洞。
2. 在洞内打入鹌鹑蛋，撒上盐和胡椒粉。放入蒸锅中蒸五分钟即可。
三. 香芋紫薯西米露
这是一道美味可口的甜品粥品。
1. 紫薯和香芋切块备用，西米浸泡后煮沸。将香芋和紫薯煮至软熟，加入冰糖调味。淋上煮好的西米露即可享用。也可以根据个人喜好加入炼奶调味。这道菜品冷藏后口感更佳，但需注意宝宝不宜食用过多冰冻食品。温馨小贴士：紫薯切片蒸制更易于煮熟且不易碎；西米煮至无白点为佳。对于宝宝来说，多吃紫薯可以增强抵抗力，促进肠道蠕动并保护肠道健康，还有防癌抗癌的作用哦！赶快为宝宝尝试这些美味的紫薯辅食吧！紫薯富含营养又美味可口，无论是作为早餐、晚餐还是甜品，都能给宝宝带来不同的味蕾体验。除了上述几种做法外，还可以尝试其他紫薯食谱，让宝宝享受更多美味与营养！
