新烤箱的使用指南
当你拿到一台全新的烤箱时，首要任务是打开通风口让它适应新环境，并用湿布将其内外擦拭一番，为接下来的烹饪之旅做好准备。现在，请让我引导你了解这台烤箱的使用方式。
一、预热之道
在准备烘烤美食之前，烤箱需要预热至食谱上指定的温度。这个过程大约需要10分钟。预热为何如此重要？它不仅可以祛味杀菌，还能让烤箱达到恒温状态，大大提高烘烤的成功率，让你的美食更加完美。
二、层架的智慧
对于一般的单层烤肉或西点制作，建议将烤盘或烤网放置在中下层，也就是从底部往上数的第二层。这一层的温度分布较为均匀，有利于食物均匀受热。不同种类的食物可能需要不同的位置，请根据烘焙需求进行调整。
三、烤网与烤盘的使用
使用烤网时，将其放置在电烤箱内对应的层架上，然后在烤网下面放置烤盘或清洁盘，以承接烘烤过程中产生的油脂。当使用烤盘时，建议铺上铝箔纸，防止油污弄脏烤盘。使用完毕后，一定要及时清洗烤盘和烤网，因为残留的食物容易引发燃烧。
四、定时器的妙用
在将美食放入电烤箱之前，确保时间旋钮位于“0”的位置。为预防定时器出现意外停转，你可以先将其扭到最大，然后再调整到你所需的时间。这样，你就可以轻松掌握烘烤的进度，不必时刻守在烤箱旁。
现在，你已经掌握了新烤箱的基本使用方法。从预热到定时器，每一步都至关重要，都是为了确保你的烘焙之旅能够顺利开始。接下来，就是展现你的烹饪才华，用这台烤箱制作出无数美味佳肴的时刻。
