制作美味蒸蛋糕的步骤指南
让我们开始制作这款美味的蒸蛋糕吧！将新鲜的牛奶缓缓加热至80摄氏度，在那诱人的香气中，加入色拉油并搅拌均匀，让每一滴油都融入温暖的牛奶中。
接下来，筛入低筋面粉，这步骤是为了让面糊更加细腻。然后，加入两个蛋黄，用心搅拌均匀，让面糊更加滑润。
蒸锅里的水已经烧得翻滚沸腾，散发出蒸汽的热力。
将蛋清置于搅拌器中，一次性加入盐和糖，开始打发。当蛋清被打发至8-9分的蓬松状态时，就可以停止搅拌了。
接下来，将打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中。小心翼翼地翻拌均匀，让两种材料完美融合。
然后，将面糊倒入模具中。轻轻地震动模具，让面糊中的气泡跑出。接着，盖上耐高温保鲜膜，或者用一个碟子盖住，以保持面糊的新鲜度。
将模具放入已经烧沸的蒸锅中，转为中小火，开始蒸制。等待的过程中，可以想象那诱人的蛋糕在蒸锅内慢慢成形，充满整个厨房的香甜气息。蒸制时间约为40-50分钟。
当时间到了，取出蒸蛋糕。去掉保鲜膜，你的蒸蛋糕就完成了！现在，你可以享受自己亲手制作的美味蛋糕了。那松软的组织、香甜的味道，一定会让你回味无穷。
