原料包括面粉、老肥、发酵粉、卤肉、青辣椒和香菜，还有植物油作为辅助材料。在准备制作的过程中，我们将面粉、老肥和发酵粉混合在一起，慢慢地加入适量的水，开始和面。将和好的面团放置在撒满面粉的案板上，慢慢地揉成一条长条，然后揪成大小均匀的剂子。这些剂子被按扁后，经过细致的擀薄工序，每个剂子都被我们精心擀成只有0.5公分厚度的薄饼。
接下来，我们将预热好的饼铛烧热，把擀好的饼一一放入锅中。两面都要烙熟，保证饼的酥脆口感。在烙制的过程中，我们会在饼上刷上一层薄薄的植物油，这样可以使饼更加酥脆可口。
卤肉是这道美食的另一个重要原料，我们将卤肉切碎，并加入一些卤汁使其更加美味。然后，将青辣椒和香菜切碎，与卤肉混合在一起搅拌均匀。我们将拌好的肉夹在之前烙好的饼中，这样肉夹膜就制作完成了。
每一个步骤都充满了细心和技巧，从和面到擀饼，再到烙制，最后到肉夹膜的制作，每一步都不能马虎。这道美食将带给我们酥脆可口的口感和浓郁的肉香，让我们享受到制作美食的乐趣和美味。
在这个制作过程中，我们也可以根据自己的口味做出一些变化。比如，我们可以尝试使用不同的调料来调味卤肉，或者尝试使用不同的蔬菜来搭配肉夹膜，让这道美食更加丰富多彩。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，肉夹膜都是一道美味的选择。
