精心炮制家常炸肉丸
精选食材：五花肉馅200克，肥瘦相间的五花肉剁成细腻的馅料，再搭配清新的鸡蛋一枚，辅以滑嫩的面粉60克，还有必不可少的盐和五香粉。
一切准备就绪，首先要将新鲜的葱和姜细细剁碎，与五花肉馅混合在一起。手中的刀工要均匀细腻，直至肉馅变得粘稠并融为一体。
接着，加入适量的盐、生抽、十三香、耗油，再加入鸡蛋和面粉。这时候，顺着一个方向用力搅拌，直至肉馅变得韧性十足。
然后，将调制好的肉馅放入特制的丸子神器中。热锅烧油，待油温升至七成热时，便可开始制作肉丸。
使用专门的工具把肉馅挤出来，形成圆圆的肉丸。每一个肉丸都如同精致的艺术品，被轻轻地放入热油中。调小火候，慢慢炸至肉丸变得金黄酥脆。
在炸肉丸的过程中，香气四溢，让人垂涎欲滴。炸好的肉丸捞出控油，一颗颗金黄酥脆的炸肉丸就制作完成了。
这些新鲜、美味、健康的自制炸肉丸，不仅是家常美食，更是一种生活的享受。每一个肉丸都承载着精心制作的过程和对美食的热爱，让人回味无穷。
温馨提示：享用美食时，别忘了注意安全，遵循烹饪技巧，享受健康美味的炸肉丸带来的快乐！
