泡发好的海带能存放多久?暑热难耐,试试这碗汤,清热消暑,轻松迎接三伏天
随着暑热的脚步逐渐逼近,我们都在寻找着消暑的最佳方法。在这炎热的夏日里,一碗清甜可口的汤水,无疑是消暑的最佳选择。今天,就让我们一起一下如何在炎热的夏季里,用一碗绿豆海带汤,轻松度过三伏天。
三伏天即将来临,意味着高温和炎热的天气将持续一段时间。其实,从初夏开始,广东人就早已开始饮用解暑汤来对抗炎热天气了。其中,绿豆海带汤更是成为了广东人夏季必备的一道解暑佳品。绿豆具有清热解毒、利尿消暑的功效,是夏季消暑的必备食材。而海带则味道鲜美,富含钙质,具有消肿利尿的作用。广东人在烹饪时还喜欢加入陈皮,不仅增加了汤的口感,还具有理气、润肺和健脾胃的作用。
接下来,让我们一起了解如何制作这道美味的绿豆海带汤。将绿豆清洗干净后,放入冰箱冷藏一夜或冷冻两三个小时。这样处理过的绿豆更容易煲烂。然后,将泡发好的海带洗净,准备好煲汤的煲具。将绿豆、果皮和清水一起放入锅中,开大火烧开,煮十分钟后加入海带和适量冰糖,再改为中小火煲二十分钟。盛入碗中,即可享用这道美味的绿豆海带汤。
除了绿豆海带汤外,广东人夏季还常喝其他几款清热解暑汤。这些汤水不仅口感鲜美,还具有祛湿解暑的功效。在这炎热的夏日里,常喝这些汤水,可以帮助我们轻松度过三伏天。
不过需要注意的是,绿豆海带汤虽然消暑效果好,但性寒凉,不宜天天饮用。特别是肠胃不适、胃寒、体寒、寒湿的人要谨慎饮用。
希望大家在品尝这道美味绿豆海带汤的也能关注自己的身体状况。炎炎夏日里,喝上一碗清甜可口的绿豆海带汤,不仅能消暑降温,还能让我们感受到夏日的惬意与舒适。欢迎大家点赞并持续关注我们的分享,谢谢大家的支持!