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黑椒烤南瓜的做法 黑椒烤南瓜做法

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  • 2025-09-16 06:52
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
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南瓜烹饪:一道美味佳肴的诞生

准备好所需的食材:南瓜400克、黑胡椒少许、黄油适量和芝麻10克。选择一颗新鲜的南瓜,将其洗净,挖去中间的籽。

接着,给南瓜的表面撒上一层薄薄的食盐,然后用清水将表面的食盐冲洗干净。洗净的南瓜显得格外新鲜诱人。此刻,拿起一把锋利的刀,沿着南瓜的中心,将其切成四部分。每一刀都要切得恰到好处,确保南瓜的完整性。

紧接着,使用花刀技术,切除一片片带有漂亮波纹的南瓜片。每片的厚度大约在4毫米左右,这样的厚度既保证了口感,又使得南瓜片在烘烤时更加均匀受热。

不得不提的是,南瓜的皮比较厚,在切到底部的时候需要稍微用力,才能切出完整的一片。这时不要心急,一片片慢慢来,确保每一片南瓜都完美无缺。

然后,将切好的南瓜片整齐地摆放在烤盘上。接下来,拿出小刷子,沾满黄油,轻轻地、均匀地涂在每一片南瓜片上。涂好一面的黄油后,将南瓜片翻面,同样地,在另一面也涂上黄油。

撒上一些黑胡椒粉和迷迭香,它们的香味与南瓜的甜味相互融合,使得整道菜肴更加美味。

然后,将烤箱的温度调到200度左右,预热后将处理好的南瓜片放入烤箱中。烘烤约10分钟后,取出南瓜片。这时,南瓜已经烤至金黄色,香气四溢。

摆盘也是一门艺术。先在盘底撒上一层白芝麻,然后将烤好的南瓜片放在盘中。这样,南瓜的两面都沾上了芝麻。再加上一些花瓣作为点缀,一道美味的南瓜佳肴就大功告成了。

看着这道色泽金黄、香气扑鼻的南瓜佳肴,不禁让人垂涎欲滴。快来品尝这美味的南瓜吧!

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