针对慢性胆囊炎的治疗，医生推荐使用消炎利胆的药物，如消炎利胆片、利胆醇等，以缓解病情。对于反复发作的胆绞痛，胆囊无功能或有急性发作的患者，尤其是伴有结石者，建议进行手术治疗。慢性胆囊炎患者的饮食也需特别注意。
在膳食方面，患者宜食用低脂肪、低胆固醇的半流质食物或软食，脂肪总量以每日20-30克为宜。过多的脂肪和胆固醇会增加胆汁分泌，不利于炎症修复。患者可以选择鱼类等富含蛋白质的食物，适量摄入蛋白质有助于组织修复。摄入足够的碳水化合物也是必要的，易于消化且利用率高。但对于肥胖且同时患有冠心病或高脂血症的患者，需要适当限制碳水化合物的摄入。
慢性胆囊炎患者要大量饮水，保持每日1500-2000毫升水量的摄入，有助于胆汁稀释，减少胆汁滞积。在生活中也要避免辛辣刺激性的食物，多食用新鲜的水果蔬菜。
慢性胆囊炎患者需综合考虑药物治疗和饮食调整，以缓解病情并促进康复。在医生的指导下进行治疗和饮食调整，相信能够有效控制病情，恢复健康。
