食谱精选：山楂系列饮品与佳肴
一、杭白菊金银花山楂茶（3-4人份）
做法：
1. 将杭白菊、金银花和山楂洗净，确保无水分残留。
2. 在煲内倒入5碗清水，放入山楂，用大火煮沸后，转小火慢煲20分钟，让山楂的营养充分渗出。
3. 接着加入杭白菊和金银花，熄火后静置5分钟，让茶的香气充分融合。待茶稍凉后，加入适量的蜜糖调味，即可品尝。
功效：此茶具有健胃生津、化积消滞、解毒明目的功效，是秋冬季节的绝佳饮品。
二、山楂玉米胡萝卜滋补汤
食材：山楂30克，玉米两条，胡萝卜两根，猪瘦肉300克。
做法：
1. 将猪瘦肉洗净切块。
2. 山楂、玉米、胡萝卜也洗净切块。
3. 所有食材一同放入砂锅，加入适量的水，先用大火煮沸，再转小火慢煮一个半小时，下盐调味即可。
特色：此汤清热健脾、养阴生津，是秋冬季节的滋补佳品。
三、山楂炒麦芽泥鳅煲
食材：山楂、炒麦芽各25克，泥鳅300克，猪瘦肉150克，姜3片，清水10碗。
做法：
1. 山楂和炒麦芽略浸泡后备用。
2. 泥鳅用热水或盐去除表面黏液，洗净后切块。
3. 所有食材一同放入瓦煲，加入10碗清水，慢煲两小时。
口感与功效：这道佳肴消食益中气、健脾利肝肾，尤其对于食欲不振的朋友们有着显著的疗效，是餐桌上的佳肴。品尝时，可以感受到山楂的酸甜、泥鳅的鲜美，让人回味无穷。
生活中的美食不仅要满足味蕾，更要满足身体的需要。以上三款山楂系列的饮品与佳肴，不仅味道绝佳，更具备各种养生功效，是秋冬季节的必备之选。
