薏米红豆糯米粥：健脾利湿，清热解毒，滋补养生的美味佳肴
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薏米、红豆和糯米，这些都是我们日常生活中常见的食材，它们不仅味道独特，营养丰富，更是中医食疗中的宝贝。将它们结合，可以烹饪出一道具有健脾、利湿、清热解毒、活血等效果的滋补佳品——薏米红豆糯米粥。
制作这款粥的材料并不复杂，只需准备：
无心莲子10颗左右
薏米25g
红豆15g
糯米15g
烹饪步骤：
一、将莲子、红豆和薏米一同放入水中冲洗干净，然后浸泡半小时，让食材充分吸水膨胀。
二、在锅中加入适量的水，煮沸。然后将浸泡好的莲子、红豆和薏米放入锅中。
三、用大火煮半小时后，食材开始释放出自身的营养和香味。加入洗净的糯米。
四、转中火继续煮半小时，期间可以用勺子轻轻搅拌，确保粥的粘稠度和均匀度。
五、煮至粥呈现出粘稠的感觉，就可以盛出食用。这款薏米红豆糯米粥不仅口感醇厚，而且营养丰富，是四季皆宜的养生佳肴。
在享受这款粥的也能感受到它对身体带来的诸多益处。薏米健脾利湿，红豆理气清热解毒、活血，糯米补中益气、健脾止泻、解毒。每一口都是对健康的呵护。这款粥适合各个年龄段的人群食用，尤其对于需要健脾利湿、清热解毒的朋友来说，更是不可多得的美食。
