西红柿经过精心洗涤，被切成块状，宛如艺术品一般。火腿肠则被切成小丁，色彩诱人。鸡蛋被打散成均匀的鸡蛋液，葱则切成小段，准备为菜肴增添一抹独特的香气。
在热锅中倒入植物油，当油温升至八成热时，葱段被投入锅中，瞬间爆发出浓郁的香味。接着，西红柿被倒入锅中，翻炒至释放出鲜美的汁液。然后，将鸡蛋液缓缓倒入锅中，与西红柿交织在一起，仿佛金黄的瀑布流入红色的深渊。
火焰调低至中小火，待鸡蛋液慢慢凝固成形。适量食盐均匀撒入锅中，与鸡蛋和西红柿一同融合入味。随着鸡蛋逐渐定型，翻面进行充分的翻炒，让鸡蛋和番茄的味道相互渗透，直至炒熟。调入少许鸡精，一道美味的西红柿炒鸡蛋便完成了，盛入盘中，香气四溢。
紧接着，洗净锅具，注入适量的水。当水沸腾时，将干面条放入锅中。经过几分钟的煮熬，面条煮熟软化。将面条盛入碗中，加入适量的食盐、芝麻油，再淋上自己喜欢的酱料，我选择了香辣酱。将调料与面条充分拌匀，让每一根面条都充满诱人的味道。将之前炒好的西红柿炒鸡蛋倒入面条中，搅拌均匀，让面条充分吸收鸡蛋和西红柿的美味。
这道面条不仅色香味俱佳，更是营养丰富。每一口都能感受到面条的筋道、鸡蛋的鲜嫩以及西红柿的酸甜，令人回味无穷。这道菜肴既简单又美味，适合快节奏生活中的一顿营养丰富的餐食。
