1、在热火的煎锅中倒入少许油，等待油温适中后，将三种酱汁——浓郁的酱香、醇厚的豆酱和鲜美的番茄酱一同放入，用小火慢慢炒出它们的香气。
2、香气四溢之时，立刻投入切好的各种蔬菜丁——青椒、胡萝卜、洋葱等，一同在锅中翻炒。五彩斑斓的蔬菜与酱香交织在一起，令人垂涎欲滴。
3、此时加入一小碗清水，让酱汁更加浓郁。调低火候，慢慢地熬煮，期间加入（素）蚝油，让酱汁的味道更加醇厚。稍微煮稠一些，便可以准备收火。
4、另外起一锅烧开水，将面条轻轻下锅。面条在水中舞动，仿佛是在翩翩起舞。
5、用筷子轻轻抖散面条，让它们在水中自由舒展，稍煮片刻即可。切记不要煮得太久，以免面条变得过于绵软。
6、将捞起的面条迅速用几滴香油拌匀。香油不仅能增加面条的香味，还能防止面条结块。面条在香油中闪烁光泽，令人食欲大增。
7、将拌好的面条装盘，浇上刚刚制作好的杂酱。杂酱与面条完美结合，味道醇厚浓郁。用筷子搅拌均匀，让每一根面条都裹满杂酱，令人回味无穷。
这道面条色香味俱佳，无论是酱汁的制作还是面条的烹饪，都充满了丰富的层次感和独特的魅力。让人一尝难忘，回味无穷。
