益母草，一种古老而神奇的药膳食材，其独特的药效令人称奇。想要炮制这道美味的药膳，首先需要遵循一些细致的步骤。
将益母草置于水中浸泡，时间大约为15分钟，让其充分吸收水分。随后，将其放入煮沸的热水中煮熬，同样需要维持约15分钟的时间。这样煮出的益母草，药效能够更好地融入水中，为身体带来诸多益处。
在煮药的过程中，您可以巧妙地使用一个煮药包。将益母草放入药包中煮沸，这样可以轻松通过漏勺滤去药渣，让煮出的汤更加纯净。接着，依次投入红枣、枸杞和新鲜的鸡蛋。当鸡蛋煮熟后，再烧煮一分钟即可关火。您需要准备红糖，因为这道药膳的精髓就在于红糖的加入。红糖的甜度能够中和药膳的苦味，同时也需要注意红糖的温度控制在80-90度之间，避免高温破坏其营养价值。
这道益母草煮鸡蛋的药膳，不仅口感醇厚，营养丰富，更具有通经、止痛、补血、美容等多重功效。它的烹饪方法简单易懂，适合所有人在家中亲手制作。对于月经前期感到胸腹胀痛的女性朋友来说，这道药膳更是不可多得的健康佳品。趁热品尝这碗美味又养生的益母草煮鸡蛋汤，虽然略带苦味，但红糖的甘甜会使其变得易于接受，令人回味无穷。
