制作这款火腿面包，首先要准备好丰富的材料。高筋粉、牛奶、黄油、白砂糖、蛋液、盐以及酵母，还有脆皮火腿和白芝麻，这些都是制作面包不可或缺的重要成分。
接下来，把高筋面粉和其他液态材料（牛奶、蛋液和白砂糖）以及盐和酵母混合倒入厨师机中揉制。随着面团逐渐起筋，加入软化的黄油继续揉制，直至面团达到扩展阶段，光滑而有弹性。然后，将面团盖上湿布，在室温下静静发酵，直至体积膨胀至两倍大，完成第一次发酵。
发酵好的面团被小心翼翼地挤出空气，分成若干个小面团进行中间发酵。随后，取出一个中间发酵好的面团，用擀面杖将其擀成长椭圆形。脆皮火腿肠被精心放置在面片的一端，然后轻轻卷起，收口处处理得薄而紧实。
接下来，将制作好的火腿面包胚均匀放入烤盘。在烤箱内放一盘温水，增加湿度，然后将烤盘放入烤箱上层，设置时间为45分钟，温度控制在约38度进行二次发酵。当面团再次发酵至两倍大时，就可以进行下一步操作了。
取出面团，在其表面涂上一层薄薄的蛋液，撒上一层白芝麻增添口感和美观。然后取出烤箱内的水盘，预热烤箱至180度。将火腿面包放入预热好的烤箱中，设置上下火，放置中层，烘烤15分钟。
当烘烤时间到达，取出面包放凉即可享用。这款火腿面包的制作过程虽然繁琐，但是每一步都充满了细节和技巧。当你品尝到这款美味的面包时，所有的付出都会变得值得。
这款火腿面包外酥里嫩，口感丰富，是早餐、下午茶或是夜宵的绝佳选择。不妨试着自己动手制作一下，享受制作的乐趣和美食的满足吧！
