豆腐炖葱香耗油佳肴
用料：一斤豆腐块、三颗葱、一调羹蚝油、适量盐、适量生抽、少量花椒。
烹饪开始前的准备工作：将豆腐切成块状备用，葱切段。
开始烹饪：在热锅中倒入一小把花椒和葱段，煸炒出香味。接着，将豆腐块放入锅中，轻轻翻炒，使豆腐两面均匀受热。
倒入鸡汤：倒入适量的鸡汤，让豆腐在汤中炖煮，释放出更多的鲜美味道。
调味：加入适量的生抽和蚝油，用锅铲轻轻搅拌，使调料均匀分布在汤中。当汤开始滚沸时，将锅中的食材全部倒入砂锅中，用小火继续炖煮三分钟。
最后的点缀：炖煮完成后，将事先准备好的蒜末、葱花和白芝麻撒在菜肴上。这一步骤不仅增加了菜肴的口感，还为整道菜肴增添了丰富的层次感。
一道美味的豆腐炖葱香耗油佳肴就这样完成了。看着这道色彩丰富、香气扑鼻的菜肴，不禁让人垂涎欲滴。尝一口，豆腐口感鲜嫩，搭配上葱花的清香和蚝油的鲜美，让人回味无穷。
这道菜肴的用料简单，步骤明了，是一道适合家庭烹饪的美味佳肴。无论是作为家常菜还是招待客人，都能展现你的烹饪技艺，让家人和朋友品尝到你的手艺。
这道菜的营养价值也很丰富，豆腐富含蛋白质，葱和蚝油则提供了丰富的微量元素和矿物质。在享受美食的也能为身体提供充足的营养，真是一道健康又美味的佳肴。
