今天我们要一起制作一道香气扑鼻、口感鲜美的蒜蓉香菇。让我们一起来看看所需的食材和制作步骤吧。
备好以下食材：香菇、大蒜、小米椒、生抽、糖和盐。这些食材将为我们带来一道美味的蒜蓉香菇。
第一步，将大蒜切片后剁成蒜末，放在一旁备用。蒜末是这道菜的关键调料之一，能够为菜肴增添浓郁的香味。
第二步，将小米椒洗净去蒂，然后切成小圈。小米椒的辣味将为菜肴增添一抹刺激的味道。
第三步，热锅热油后加入蒜末，翻炒出香味。当蒜末散发出浓郁的香味时，就可以进行下一步操作了。
第四步，加入切好的小米椒圈，翻炒均匀。辣味和蒜香的结合，让人垂涎欲滴。
第五步，加入生抽、盐和糖，搅拌均匀后，我们的蒜蓉酱就准备好了。将其装碗备用，香气四溢。
接下来，将香菇洗净去蒂，然后将香菇的盖朝上，放在铺有油吸油纸的烤盘上。这样烤制出来的香菇更加香脆可口。
然后，在每个香菇里面加入适量的蒜蓉酱，再撒上一些孜然。蒜蓉酱的鲜香与香菇的口感完美融合，让人回味无穷。
将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制8分钟。当香菇烤至金黄色时，撒上葱花作为装饰，一道美味的蒜蓉香菇就制作完成了。
这道蒜蓉香菇不仅口感鲜美，而且色彩诱人。快来动手制作吧，享受美食的同时也能感受烹饪的乐趣！
