浓郁的奶酪黑椒牛肉炒饭
主要食材:精选牛肉150克,洋葱半颗,新鲜土豆一个,西红柿一个,西芹一根,米饭一碗,马苏里拉奶酪150克。这些食材的组合将带来一场味蕾的盛宴。
辅助材料:适量的食盐、牛油,少许鸡粉、黑椒粒、淀粉和白糖。这些调料将帮助提升主食材的口感和味道。
烹饪步骤:
一、将牛肉洗净并沥干水分,切成小粒。加入适量的盐、鸡粉、黑椒粒和生粉,搅拌均匀后腌制10分钟,使其更好地吸收调料的味道。
二、准备一碗刚煮好的米饭,以及切好的芝士碎、西芹、土豆、洋葱和番茄。将西芹洗净切丁,土豆去皮切丁,洋葱和番茄都去皮切丁。
三、热锅后,加入牛油,先爆炒洋葱、土豆和西芹。待它们炒至半熟时,加入切好的番茄继续翻炒,直至所有食材都软透。
四、在锅中加入适量的盐、鸡粉和少许白糖,调味均匀。然后倒入腌制好的牛肉粒,翻炒片刻至牛肉变色。
五、将米饭倒入锅中,与所有食材搅拌均匀。此时可以加入更多的黑椒粒,增加味道。用锅铲将米饭与所有食材充分拌匀。
六、将炒饭盛入碗中,压实。然后在米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。
七、将饭碗放入预热至200度的烤箱中,上下火烤10分钟。直至芝士完全融化,表面呈现出焦黄色,散发出浓郁的奶酪香味。
当你从烤箱中取出这道奶酪黑椒牛肉炒饭时,你会被那诱人的香气所吸引。每一粒米饭都充满了丰富的味道,牛肉的鲜嫩、蔬菜的清香、奶酪的浓郁和黑椒的香辣完美融合,让人回味无穷。快来品尝这道美味的炒饭吧!