木棉花：岭南的瑰宝，食药两用的英雄花
每到南国早春，总有一种花能在枝头闹春，悄然绽放，那便是被誉为“岭南瑰宝”的木棉花。木棉花是广州和攀枝花市的市花，又称“英雄花”，其艳而不俗的风骨令人赞叹。
木棉花不仅美丽动人，更拥有令人钦佩的药用价值。中医认为，木棉花性凉，味甘淡，归脾经与大肠经。它具有健脾祛湿、清热解毒、活血化瘀的功效。《广西中药志》还记载其有“去湿毒，治恶疮”的功效。现代研究表明，木棉花所含的黄酮类、苯丙素类化合物和挥发性成分等，具有抗菌消炎、抑制肿瘤细胞增殖、防癌等药理作用。
广州的气候湿热，因此老广们喜欢用木棉花煲汤来祛湿气。木棉花鸡骨草猪横脷汤、木棉花扁豆煲猪骨汤等是广州人最爱的食疗汤品，每年春夏都少不了它们的身影。除了煲汤，木棉花还可以烹茶、煮粥、做沙拉等。
接下来，让我们欣赏几个简单的木棉花食疗方。首先是木棉花三花饮，它由干木棉花、金银花和白菊花组成，具有清热解毒、清肝明目的功效。其次是色香味俱全的木棉花沙拉，它不仅能开胃消食，还适合春季脘腹胀满、食少倦怠者食用。最后是木棉花鸡蛋花瘦肉汤，这款汤能清热利湿、消春困。
虽然木棉花的好处众多，但食用时仍需注意一些禁忌。木棉花性偏寒凉，不宜多食，孕妇、老年体弱者及虚寒体质者更应谨慎。路边的木棉花可能受农药和汽车尾气污染，不建议食用。为了安全卫生，建议到正规药材店购买。
木棉花是岭南的瑰宝，集观赏、食用与药用于一身。在享受它的美味的也要了解它的特性，合理食用。让我们在这个春季，用一碗木棉花汤，驱散湿气，迎接美好的每一天。（养生每日推送）
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