制作美味肉丸米线汤的步骤
一、准备阶段
我们需要准备适量的蔬菜，你可以选择娃娃菜、白菜或者其他你喜欢的叶子蔬菜，洗净后切成适当大小。将两个番茄切碎，以备后续炒制。
二、腌制猪肉
接着，将猪肉剁碎，加入姜末、适量的盐、水和淀粉，搅拌均匀后腌制一段时间，让其更加鲜美。
三、炒制番茄
在锅中加入适量的油，加热后放入切碎的番茄，炒出浓郁的汁液，为后续的汤底增添风味。
四、调制汤底
炒好番茄后，加入适量的水，煮开后，即可用勺子将腌制好的肉泥逐个舀进锅里。肉丸煮熟后，根据个人口味加入适量盐和糖，调制出理想的汤底味道。
五、烹饪米线
另起一锅水，将米线煮熟。你也可以在这一步烫一些你喜欢的蔬菜，增加汤品的口感和营养。
六、最终装盘
将煮好的米线捞出，放入碗中，然后将肉丸汤淋在米线上。这样，一碗美味可口的肉丸米线汤就制作完成了。你可以根据个人喜好，添加一些葱花、香菜、芝麻等提味，让整道菜品更加美味诱人。
这款肉丸米线汤，既有肉丸的鲜美，又有米线的筋道，加上蔬菜的清新，是一道营养丰富、口感独特的佳肴。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能给你带来满满的幸福感。享受烹饪的过程，更能享受美食的滋味，让我们一起动手，品尝这碗美味的肉丸米线汤吧！
