将购买回来的生蚝仔细清洗干净至关重要，因为若未洗净就直接存储，生蚝的腥味将会非常浓烈。我们可以将生蚝浸泡在加了盐的清水中，等待约一个小时。在这一段时间里，生蚝内的污物会自动被清洗出来。随后，再使用食用碱对其进行几遍冲洗，确保生蚝的洁净。完成这些步骤后，我们就可以对清洗好的生蚝进行保存了。
保存生蚝，我们有多种方法可选。最简单便捷的方式是将其用保鲜袋装好，放入冰箱进行冷藏。我们还可以使用盐来保存生蚝。盐具有防腐的功效，将生蚝与盐拌匀后，再存入冰箱，可以保持其新鲜度。
生蚝作为一种常见的海产品，在我们的生活中有着广泛的食用价值。它富含丰富的蛋白质和钙质。这些钙质与胃酸结合，容易形成可溶性的钙盐，对于预防骨质疏松具有显著的效果。生蚝中还含有一种特殊的荷尔蒙，这种荷尔蒙对于提升男性的性功能具有积极的作用，能够显著改善男性的阳痿问题，并对甲状腺功能减退等症状产生良好的影响。
在享用生蚝的我们也应该了解其背后的知识。生蚝作为一种海洋生物，它的生长环境和处理方式都会对其营养价值产生影响。我们在选择购买时应该留意其产地和新鲜程度，确保我们能够获得最优质的生蚝。合理保存生蚝也是保持其鲜美口感的关键步骤之一。希望我们在享用这一美味佳肴的也能更好地了解其背后的知识。
