【美食制作】鸡翅包裹馅心，酥脆金黄的外衣下藏着丰富口感
材料：中段鸡翅去骨十只，准备迎接一场味蕾的盛宴。
腌料：赋予鸡翅独特风味，包括蚝油1.5茶匙，为其增添鲜美的海鲜口感；盐0.25茶匙，平衡味道；花雕酒1.5茶匙，带来淡淡的酒香；幼糖0.75茶匙，增添一丝甜蜜；再加上少许的胡椒粉和麻油，让香味更加复杂迷人。
腌制过程：将腌料与鸡翅充分接触，至少腌制一小时，让腌料的味道充分渗入鸡肉，使其更加美味。
填料准备：选用新鲜中虾六只，切粒，增添海鲜的鲜美；猪肉碎一大匙，增加肉的质感；马蹄三粒，切碎后增添爽脆口感；芫茜四支，切碎增加清新味道；蒜头一大粒，增添香气。
再次腌料：使用与先前相同的腌料，将填料与腌料混合，搅拌至出现胶状。
包裹馅心：将混合好的填料塞入鸡翅中，用牙签封口，防止馅料漏出。然后，沾上混合茨粉和生粉的涂层，为其炸制做好准备。
炸制过程：将包裹好的鸡翅放入热油中，炸至金黄色。这一刻，香气四溢，金黄色的外衣酥脆诱人。
最终呈现：当你品尝这一道匠心独运的鸡翅，你会感受到丰富的口感和复杂迷人的香气。鸡翅的每一个部分都充满了味道，让你回味无穷。
