关于火腿肠与糖尿病的关系，有一些观点需要澄清。在火腿肠中确实含有少量的食品添加剂，一些人可能会因为这些添加剂的刺激而使神经中枢兴奋，导致血糖浓度上升。但这并不意味着所有糖尿病患者都不能食用火腿肠。实际上，糖尿病患者在选择食物时主要是要控制糖的摄入，比如糖类、淀粉以及部分水果等。火腿肠虽然含有淀粉成分，但并非绝对禁忌。关键在于适量食用，不可过量。
对于糖尿病患者而言，更加需要严格控制饮食，注重均衡营养。除了注意糖的摄入，还应该避免高热量、高脂肪的食物，以控制病情发展。适当的户外活动和体育锻炼也有助于血糖的控制和管理。定期检测血糖指数也是非常重要的，以便及时了解自己的健康状况。
在此提醒广大糖尿病患者，饮食控制是糖尿病管理的基础，应结合个人情况进行科学的饮食规划和调整。除了注意食物的种类和量，还应关注食物的烹饪方式和营养成分的搭配。保持良好的心态和乐观的生活态度，对糖尿病的管理也有积极的影响。
我是高秋医生，从事心血管内科工作，现就职于宜兴市人民医院。如有更多关于糖尿病或其他心血管方面的问题，欢迎咨询交流。让我们一起努力，关注健康，享受美好生活。
