石花菜凉膏制作指南
主材料:
新鲜石花菜、清水、柠檬汁。
辅助材料:
新鲜薄荷若干。
制作步骤:
一、准备阶段:
将所需的主、辅材料一一备好,迎接接下来的制作过程。
二、清洗阶段:
把新鲜的石花菜仔细清洗干净,确保无杂质。
三、熬煮阶段:
将清洗好的石花菜放入锅内,加入适量的清水,用大火烧开。随后转为小火,慢慢熬煮,时间约2到3小时,直至石花菜完全熟透。
四、提纯阶段:
熬煮完毕后,进行过滤,去除杂质,只留下纯净的汤汁。
五、调味阶段:
在温热的汤汁中,滴入几滴新鲜的柠檬汁,轻轻搅拌至均匀。你可以根据个人口味,适量添加樱花等天然香料,增添风味。
六、冷却阶段:
将汤汁倒入容器中,待其冷却后,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
七、完成阶段:
从冰箱中取出冷藏好的石花菜凉膏,淋上一勺蜂蜜或者冷的糖水,搅拌均匀后即可享用。那独特的口感和清新的味道,定会给你留下深刻的印象。这款凉膏不仅口感独特,而且富含营养,是夏季消暑的极佳选择。尽情享受这款自制石花菜凉膏的美味吧!
注:在添加蜂蜜或糖水时,建议使用冷藏过的,这样可以使凉膏口感更加清爽。品尝时,你可以根据自己的口味调整蜂蜜或糖水的量,享受个性化的美味。