土司——一种看似简单却味道绝妙的面包之旅
提及土司,想必大家并不陌生,它就是我们常说的吐司,一种以简单原料制成的美味食物。想要亲手制作土司吗?那就跟随我来看看这个令人垂涎的制作过程吧。
准备好你的面包机,按照顺序放入牛奶、新鲜的鸡蛋、白糖、盐、食用油、优质的面粉和发酵粉。启动面包机的揉面功能,让其将原料完美融合。待面团在面包机内发酵至2.5倍大时,将其取出放入吐司盒中。
接下来,将烤箱设定在30摄氏度的温度,进行2次发酵。这时,在烤箱里放一碗滚烫的开水,为面团创造一个湿润的环境,帮助其更好地发酵。当面团发酵至模具的七八分满时,就可以进行下一步操作了。
取出鸡蛋液,为面团表面刷上一层,这不仅能使土司外观更加诱人,也能增添口感。然后,撒些芝麻点缀,让土司更具风味。别忘了提前预热烤箱,将温度设定为170摄氏度,把土司放入烤箱,等待40分钟的烤制时间。
在这充满期待的等待中,土司的香味渐渐弥漫整个厨房,让人忍不住想尝一口。40分钟后,当你打开烤箱的瞬间,那香气扑鼻、金黄诱人的土司就呈现在你的眼前。这就是自制的土司,简单却充满爱的味道。
不妨试试亲手制作土司,感受那份简单与美好。当你品尝到自己制作的土司时,那种满足和幸福是无法言喻的。让我们一起享受这个美味的面包之旅吧!