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如何制作紫薯切糕 紫薯切糕的做法

  • 生活常识
  • 2025-09-13 08:38
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
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紫薯红枣糕制作指南

食材准备:精选紫薯适量,红薯泥适量,粘米粉25克,糯米粉70克,温水100克,红枣50克,糖18克,以及玉米油18克。让我们一同将这些食材化为一道美味的紫薯红枣糕。

第一步,将糖倒入温水中,轻轻搅拌直至糖完全融化。让这份甜蜜的味道在温水中慢慢溶解,为接下来的步骤做好准备。

第二步,红枣去核切碎。接下来将粘米粉和糯米粉一同搅拌,倒入糖水,再将准备好的玉米油慢慢加入。这一步需要耐心和细心,确保每一份材料都能均匀混合。

第三步,使用搅拌器将这些材料混合成无干粉的面糊。看着面糊慢慢形成,心中的期待也在一点点升温。

第四步,准备一个盘子,铺上一层油纸。将红枣碎均匀地铺在盘底,然后倒入面糊。再轻轻盖上保鲜膜,让这一切材料在蒸的过程中更加完美融合。

第五步,当锅里的水开始沸腾时,将盘子放入蒸锅中蒸20分钟。等待的过程是漫长的,但知道美味即将出炉,所有的等待都变得值得。

最后一步,当紫薯红枣糕蒸熟后,用刀将其切开。在一半的糕上铺上紫薯泥或红薯泥,再将另一半盖上去。看着这道美味的紫薯红枣糕在你面前呈现,心中满是成就感。享受这道美味的也享受制作的乐趣吧!

这是一道结合了紫薯与红枣的美味糕点,不仅口感丰富,更是一道养生的美食。赶紧动手试试吧!

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