将剩余的米饭摊开在案板上，均匀的铺开。案板上，清洗好的黄瓜和胡萝卜被巧妙地切成小丁，若你喜欢辣味，那么几个辣椒也被切成同样的丁状。将这些蔬菜丁与米饭柔和地混合，搅拌至每一粒米都均匀包裹着蔬菜的清新。然后，将这饱满的蔬菜米粒馅料，稳妥地放入预先准备好的面皮之中，经过均匀的按压，形成一个个饱满的小饼。
平底锅中的花生油已经加热至熟，随后将我们精心制作的小饼轻轻放入锅中。煎至两面金黄，才算真正熟透。至于面皮，只需在超市购买常见的饺子皮即可。
另一方面，我们洗净洋葱，扒去老皮，将其切碎备用。猪肉被切成细丝，鸡蛋则在碗中打散。当锅中的食用油热至八成时，我们倒入蛋液，快速摊成蛋饼，随后用筷子将其搅散。接着，将切好的洋葱放入翻炒，再倒入肉丝，与五香粉一同煸炒。当食材煸炒至香，我们倒入米饭，加入少许水，让米饭与食材均匀混合。在锅中翻炒至米饭完全散开，加入盐和味素进行调味。这样，一盘色香味俱佳的炒米饭就出锅了。
整个过程不仅展示了烹饪技巧，更展现了对食材的尊重和对生活的热爱。无论是用来当作主食还是点心，这款米饭都能让人回味无穷，感受到家的温馨和美味。
