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冷冻食品检测出核酸阳性

  • 核酸检测
  • 2025-09-27 01:10
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
  • 核酸检测网

阳性案例分布与类型

1. 国产冷冻鸡腿:安徽来安县某超市物流中心的国产“琵琶鸡腿”外包装检出阳性,但后续排查显示2712名工作人员、原料及环境样本均为阴性,推测污染可能发生在省外运输环节。

2. 进口肉类与海鲜

  • 无锡市发现美国进口冷冻猪耳片外包装阳性;鞍山市检出巴西产冷冻牛肉外包装阳性。
  • 厄瓜多尔冻南美白虾成为高频涉疫产品,安徽芜湖、云南、重庆等地均在外包装检出阳性。
  • 深圳龙岗区从巴西进口冻鸡翅表面样本中检测到病毒。
  • 病毒存活与传染性

    新型冠状病毒在冷冻环境下(-20℃)可存活数周至数月,超低温(-70℃以下)存活时间更长。其包膜脂质在低温下稳定,可能通过污染外包装传播,但接触人员核酸检测多为阴性,表明病毒未扩散至人体。

    防控措施与建议

  • 特殊人群防护:老年人、儿童、孕妇等需避免直接接触冷冻食品外包装,处理时佩戴手套口罩,食品需充分煮熟。
  • 溯源与封存:涉疫产品均被封存,未流入市场,如烟台、郑州等地对阳性样本关联冷库全面消杀。
  • 当前冷链食品阳性集中于外包装污染,尚未发现通过食品本身传播的证据,但需持续加强检测与溯源。

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