主料:黑米80克、黑豆30克、黄豆10克、花生20克、红豆10克以及桂圆18粒。这些食材都是营养丰富的佳品,汇聚在一起,将为我们带来一道美味的养生粥。
辅料:红枣3粒、枸杞5克。红枣和枸杞的加入,不仅增添了粥的口感,还赋予了更多的健康价值。
将红枣和枸杞分别用清水浸泡几分钟,清洗干净。红枣要用厨房剪刀剪成条状,同时去掉红枣核。而枸杞则需要沥干水分备用。
接下来,将所有食材放进电饭煲内胆,倒入适量清水。这个量要恰到好处,位于6CUP处,以保证粥的浓稠度适中。
然后,将电饭煲内胆放进电饭煲,接通电源,启动“杂粮粥”程序,让食材在温暖的环境中慢慢炖煮,时间定为3个小时。
在煮粥的过程中,我们要对桂圆进行处理。将桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,然后沥水备用。
当“杂粮粥”时间还剩25分钟时,放入桂圆。这个时候,粥的香气已经开始四溢,桂圆的加入会让粥的味道更加香甜。
在“杂粮粥”时间还剩5分钟时,再放入枸杞。这样,我们的黑米养生粥就基本完成了。如果喜欢甜粥的朋友,可以在煮粥的时候适量加入一些冰糖,让粥的口感更加甜美。
当电饭煲的程序结束后,【黑米养生粥】就大功告成了!闻着那浓郁的香气,让人忍不住想品尝一口。这道粥不仅营养丰富,而且口感绝佳,是保健养生的绝佳选择。