制作白茯苓饼的独特配方与流程
在这个独特的食谱中，我们将以白茯苓为主要原料，辅以面粉、糯米粉，以及其他调料，为你呈现一道美味与健康并存的茯苓饼。
一、配方如下：
1. 主要原料：白茯苓200克，经过精细研磨成细粉，过筛后备用。
2. 辅助材料：面粉400克，糯米粉适量，搭配切碎的葱、盐以及植物油。
二、制作步骤：
1. 将白茯苓打成细粉，确保粉末细腻，过筛后去除较大的颗粒。
2. 将切好的葱花、盐以及白茯苓粉、面粉、糯米粉混合，加入适量的水，搅拌均匀，直至形成无颗粒的糊状。
3. 炒锅中加入少量植物油，置于武火上烧热。当油温烧至六成热时，将茯苓混合糊取出一团，放入锅中。
4. 等待一面烙至金黄色，香气四溢时，再翻面烙制。直至两面都呈现金黄色，熟透即可。
5. 出锅后的茯苓饼，既保留了茯苓的营养价值，又融入了葱花的香味，成为一道美味与健康并存的佳品。
这道白茯苓饼不仅口感酥脆，营养丰富，而且制作简单，是家庭制作美食的不错选择。在享受美食的也能感受到传统烹饪的魅力。这款茯苓饼融合了中医养生理念与现代烹饪技巧，让你在品尝美味的也能感受到健康与养生的魅力。
