我们将葱姜蒜细细切成碎末,花生精心磨碎备用。在热油弥漫的香气中,我们放入豆瓣酱开始炒香,这里的油要多一些,以便炒出浓郁的酱香。
随着油温的升高,我们投入切好的葱姜蒜末和辣椒,瞬间香气四溢。接着,将黄酱缓缓倒入,用小火慢慢炒香,不停地搅拌,让油和酱相互融合,散发出诱人的香气。
这时,我们加入新鲜的牛肉糜,将其搅碎并炒制2分钟。随后,投入煮好的鸡蛋和老抽,转为小火熬制10分钟,让食材的味道充分融合。接着,撒入之前磨好的花生碎和芝麻,再熬制5分钟。
在这漫长的烹饪过程中,香气不断扩散,让人垂涎欲滴。每一个角落都弥漫着浓郁的酱香、微微的辣味和丝丝的花生芝麻的香气。这是一道精心烹制的佳肴,需要耐心和细心,才能将各种食材的味道完美地融合在一起。
每当这道菜端上桌,都会让人们为之惊叹。看着那丰富的色泽,闻着那扑鼻的香气,品尝着那丰富的味道,仿佛是一种味蕾的盛宴。这就是烹饪的魅力,将简单的食材变成一道道美味的佳肴,让人们享受美食的也享受烹饪的过程。
这道菜的烹饪过程虽然有些复杂,但是只要按照步骤来,就能做出一道美味的佳肴。让我们享受烹饪的过程,享受美食的盛宴吧!