主食材：苦瓜400克，小青椒100克。它们相遇，仿佛是一场独特的味觉冒险等待开启。
辅助材料：姜丝、蒜片、香葱等，如同调味的魔法师，带来丰富的口感层次。适量的盐、酱油、白糖和油，为这道菜肴注入了丰富的味道。鸡精的加入，更是锦上添花。
开始我们的烹饪之旅吧！将苦瓜洗净，纵剖两半，挖去籽。将其切成迷人的条状或是斜切成诱人的厚片。小青椒去把洗净，斜切成丝丝，香葱切成与苦瓜相伴的段。
接下来，炒锅内无需放袖（可能是指不用放其他材料），用小火将苦瓜和青椒煸炒，让它们失去一些水分，直到它们的表面发白，甚至出现焦糊点。这个过程是对食材最原始的尊重，也是对味道最精细的捕捉。
洗锅后烧热，放入油，姜丝、蒜片、葱段如同舞者般在锅中跳跃，释放出诱人的香气。将煸炒过的青椒和苦瓜再次放入锅中，开始新一轮的舞蹈。
加入盐、酱油、白糖和鸡精，用炒铲轻轻翻拌，使所有的味道完美地融合在一起。这道干煸苦瓜青椒就完成了。每一口都是一次味觉的冒险，都是对食材最真挚的赞美。
整个过程就像一首精心编织的烹饪诗歌，既有食材的原始魅力，又有调味的巧妙魔法。这是一道充满魅力的菜肴，值得你亲自尝试。
