胡萝卜、芹菜与西红柿的鲜榨蔬菜汁
在清晨的阳光中，你是否想过将新鲜的胡萝卜、芹菜和西红柿一同榨成蔬菜汁，来开启活力满满的一天呢？
准备原料：色泽鲜艳的胡萝卜两根，新鲜的芹菜300克，汁液丰富的西红柿两个，适量的纯净水。这些简单的食材，蕴含着丰富的营养。
做法：将准备好的食材清洗干净，去皮切块后放入榨汁机中。加入适量的纯净水，启动榨汁机，片刻之间，新鲜的蔬菜汁就完成了。无需过多的调料，品尝的就是食材最本真的味道。
胡萝卜被誉为“天然的维生素宝库”，其中含有丰富的胡萝卜素。这种胡萝卜素在肠道中经过酶的作用后，就会转变为人体所需的维生素A。人体一旦缺乏维生素A，易患干眼症和夜盲症，导致皮肤干燥，甚至影响眼部、呼吸道、泌尿道以及肠道粘膜的抗感染能力。对于正在成长发育期的儿童来说，缺乏维生素A还会影响牙齿和骨骼的发育。
更有最新的药理研究表明，胡萝卜中还含有一种能降低血糖的成分。经过石油醚提取后的胡萝卜，会获得一种不定型的黄色物质，这种物质对动物和人类都有明显的降低血糖作用。对于需要控制血糖的朋友来说，胡萝卜是一个不可多得的健康食材。
一杯鲜榨的胡萝卜芹菜西红柿汁，不仅是味觉的享受，更是健康的保障。让我们在繁忙的生活中，找回对健康的关注，找回生活的美好。
