在洁净的厨房里，一块新鲜的瘦肉成为我们的主要食材。我们首先将它置于清水中洗涤，清洗掉任何可能存在的杂质或残留物，然后将其切成块状备用。
接着，我们开始准备腌制的工作。在这块肉的表面涂抹上生抽，撒上一层胡椒粉和食盐，再倒入适量的料酒，用手轻轻按摩，确保调味料充分渗透肉的纹理之中。这样的腌制过程大约需要持续10到15分钟。在这片刻的等待中，我们可以静静欣赏厨房中的这种朴素而纯粹的准备工作所带来的和谐感。
时间一到，我们再加入生粉到腌制好的瘦肉中，再次搅拌均匀。然后，我们开始处理青椒。将它们对半切开，清理掉内部的籽，洗净后切成条状备用。这种准备工作仿佛是对食材的一种颂歌，让人们在细节中感受到料理的魅力和乐趣。
接下来是炒制的环节。我们在热油锅中倒入已经腌制好的瘦肉，用铲子不断翻炒，直到它们炒至六成熟。这时，我们加入少许盐，再倒入生抽和鸡粉，继续翻炒，让所有的食材都能充分上色并融入各种调料的味道。这个过程中，锅中的肉香和调料的气味交织在一起，营造出一种令人愉悦的烹饪氛围。随着炒制的完成，这道菜肴也达到了它的巅峰状态，准备出锅。
整个烹饪过程既是一种艺术的展现，也是对食材的赞美。通过细致的烹饪步骤和丰富的调料搭配，我们得以品味到这道菜肴所蕴含的丰富口感和独特风味。
