豆腐干炒青椒是一道家常美食，其制作简单而美味无穷。接下来，让我为你详细介绍一下它的制作过程。
你需要准备以下食材：两块新鲜的豆腐干、两个青椒、适量的食用油和食用盐以及少许的花椒。
在开始烹饪之前，先将买回来的豆腐干和青椒洗净，放在菜板上备用。这是烹饪前的必要步骤，不仅关乎口感，更关乎我们的健康。
接下来，将豆腐干和青椒切成细丝，然后放置一旁备用。这个步骤的目的是为了更好地让食材入味，同时让炒制的过程更为顺畅。
然后，热锅下油，放入少许花椒，用中小火翻炒一会儿。花椒的香气逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。
当花椒的香味扑鼻时，倒入切好的豆腐干，转为大火进行爆炒。看着豆腐干在热油中微微卷起，仿佛在诉说着它们即将与青椒融合的故事。
紧接着，倒入切好的青椒，翻炒均匀。随着锅铲的舞动，豆腐干和青椒在锅中跳跃，色泽鲜亮，令人食欲大增。
当青椒炒至熟透时，加入适量的食用盐，然后起锅。一盘色香味俱佳的豆腐干炒青椒就制作完成了。
看着这道色彩缤纷的佳肴，你是否已经心动了呢？那就赶快动手尝试一下吧，让这道美食成为你餐桌上的新宠！
